Gatunków piwa mamy niemalże 80!!! Każde z nich jest wyjątkowe i ma swoją historię. Każde ma własny niepowtarzalny smak i aromat. Niektóre smakują nam bardziej inne mniej. Na pewno watro poszukać właśnie tego czego tak na prawdę chcemy, a nie tego co nam się wciska na każdym rogu. Reklamy w stylu: "prawdopodobnie najlepsze piwo na świecie" wołają o pomstę!
Na szczęście coś się powoli ruszyło w tym naszym wspaniałym kraju ;-)
- Pierwsze primo: W zeszłym roku powstało Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych (PSPD), którego jestem dumnym członkiem :-D
- Drugie primo: Grupy takie jak Żywiec (Żywiec, Warka, Tatra) czy Kompania Piwowarska (Tyskie, Żubr, Lech) zaczynają brać czynnie udział w promowaniu wiedzy o piwie, a nawet sponsorują imprezy związane z piwowarstwem domowym. Zrozumieli, że aby utrzymać się na rynku muszą zadbać o wizerunek firmy również wśród bardziej wymagającego grona wielbicieli "złotego trunku"
- Kolejne primo: Coraz więcej mamy browarów restauracyjnych. Wreszcie doczekaliśmy się w Szczecinie takiego lokalu (no prawie, bo jeszcze nie otwarty, ale już wybudowany), a kolejne już w planach.
- Ostatnie primo: Nastąpiło poruszenie w mniejszych browarach, które mają bardziej zróżnicowaną ofertę. Czyli wreszcie zaczęliśmy szukać produktów wyjątkowych. Jak na razie małe browary mają 4% rynku z tendencją rosnącą.
- Najostatniejsze primo: Oczywiście coś o czym na chwilkę zupełnie zapomniałem. Piwowarstwo domowe. Rośnie liczba domowych warzelni. Dzięki kilku sklepom internetowym, możemy nabyć wszystkie składniki do uwarzenia takiego piwa jakie chcemy. I to wszystko we własnej kuchni!
Pzdr.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz