IPA Samurai z czeskiego browaru Kocour założonego w 2008 r. (młody browar) w Varnsdor
Styl: English IPA (India Pale Ale)
Kolor: jasne, bladozłote, klarowne, z farfoclami
Piana: gęsta, oblepia ścianki, skromny kożuszek pozostaje do końca
Aromat: chmiel, potem kwiatki, aromat mógłby być nieco mocniejszy, bardziej wyrazisty
Smak: piwo pełne, słodowe z wyraźnym akcentem chmielowym - nieco trawiastym, chociaż trochę mi tego chmielu tam brakuje
Wysycenie: średnie, ok
Opakowanie: etykieta genialna, ten industrialny kot rewelacyjnie się prezentuje na dwukolorowej etykiecie, brak dedykowanego kapsla, etykieta krzywo naklejona i źle wycięta ;-)
Piwo dziwnie mętne, prawdopodobnie pod wpływem wczesnej starości, wytrąciły się białka. Termin przydatności: piwo z datą do 30.06 wypiłem 18.07, więc ponad dwa tyg. po terminie. Pod względem goryczy, bliżej mu do porządnego czeskiego pilsa jak do IPY. W aromacie za duża dominacja zapachów ejlowych w stosunku do chmielu. Koniecznie muszę sprawdzić egzemplarz nieco świeższy, ale mimo nie najświeższej butelki piwo całkiem niezłe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz